Alle unsere Oliviers sind sich einig, es ist ein Spitzenjahrgang 2015

OelloeffelOliven2015Die Wetterbedingungen waren optimal, was sich an den Früchten und danach am Öl bemerkbar macht.

Die Säuregehalt-Werte zwischen 0,09 und 0,17 zeigen eindeutig, dass die Öle mit Recht den Namen „Extra Vergine“ tragen.

***** Bis zu einem Säuregehalt von 0,80 % ist es ein „Extra Vergine“ Öl *****

Sie können diese großartigen Öle ab sofort bestellen. Bis zum 20.12.2015 liefern wir Ihnen die Spitzenöle innerhalb Deutschland versandkostenfrei.

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Interview mit Tranquilino Beletić

Wir selbst legen viel Wert darauf zu wissen, woher unsere Nahrungsmittel kommen. Daher haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, Ihnen in unregelmäßigen Abständen unsere Produzenten auch persönlich näher zu bringen. Heute stellen wir Ihnen Tranquilino (Lino) Beletić, Produzent und Inhaber der Ölmühle Al Torcio vor. Das Gespräch führten wir mit Ihm in der Ölmühle und seinem Verkostungsraum.

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SF Banner 505x105Slow Food ist eine weltweite Bewegung, die sich für eine lebendige und nachhaltige Kultur des Essens und Trinkens einsetzt. www.slowfood.de

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